Khasiat kopi luwak asli Indonesia

Khasiat kopi luwak tentu sangat baik bagi kesehatan tubuh. Kopi luwak dihasilkan dari buah kopi matang yang telah dimakan oleh luwak (hewan yang menyerupai musang), lalu dikeluarkan kembali sebagai biji kopi yang tercampur dengan kotoran luwak. Proses pembuatan kopi luwak bisa dibilang singkat, karena hanya melalui sebuah proses yang disebut dengan fermentasi atau pembusukan. Proses fermentasi ini terjadi pada perut luwak dan nantinya akan menghasilkan sebuah biji kopi. Enzim yang ada dalam perut luwak mampu mengurangi tingginya kadar protein di dalam biji kopi, sehingga rasa kopi tidak akan sepahit seperi kopi pada umumnya. Kopi luwak sendiri sudah dikenal sejak jaman kolonial Belanda dan sekarang ini menjadi salah satu jenis kopi yang terkenal di seluruh dunia.

Aromanya dan rasanya yang khas membuat kopi ini menjadi idaman bagi setiap orang. Meski kadang banyak orang yang merasa jijik akan biji kopinya, namun yang perlu Anda tahu adalah biji kopi luwak ini merupakan jenis biji kopi yang termahal di dunia, sehingga wajar jika masuk dalam rekor dunia yakni Guiness Book of Record. Harga mahal yang ditawarkan juga sebanding dengan khasiat kopi luwak yang nantinya akan dirasakan setelah mengonsumsinya. Dalam 4 tahun terakhir ini, harga dari kopi luwak mengalami peningkatan yang sangat drastis jika dibandingkan dengan jenis kopi yang lain.

Satu hal yang perlu Anda tahu, mengapa kopi luwak ditawarkan dengan harga yang mahal? Karena pembuatan kopi luwak masih sepenuhnya bergantung pada alam, khususnya pada pohon kopi dan hewan luwak. Dengan demikian, wajar jika di dalam kopi luwak menyimpan jutaan khasiat yang mujarab bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa khasiat kopi luwak yang belum Anda ketahui, diantaranya :

1.   Melakukan pencegahan terhadap penyakit Alzeimer

Di dalam kopi luwak mengandung sel antioksidan yang mampu digunakan sebagai altenatif pencegahan terhadap kerusak sel pada otak. Sementara itu, kandungan kafein di dalam kopi luwak ini juga mambantu menghambat terjadinya peradangan di dalam otak yang nantinya dapat menjadikan pemicu dari munculnya penyakit Alzeimer.

2.   Melindungi gigi

Kandungan kafein yang dimiliki oleh kopi luwak mampu digunakan sebagai alternatif antilengket maupun antibakteri, sehingga dapat mengurangi munculnya bakteri yang menyebabkan gigi berlubang. Konsumsi kopi luwak secara rutin juga dapat mengurangi resiko seseorang terkena penyakit kanker mulut. Selain itu adanya sejumlah senyawa di dalam kopi luwak ini juga mampu memberikan batasan terhadap tumbuhnya sel kanker maupun kerusakan DNA

3.   Mencegah terjadinya diabetes mellitus

Kandungan asam klorogenik yang dimiliki oleh kopi luwak rupanya memiliki manfaat yang sangat penting yakni membantu melakukan pencegahan terhadap resistensi insulin yang merupakan sebuah tanda dari munculnya penyakit diabetes mellitus. Tentunya khasiat kopi luwak ini memudahkan anda dalam melakukan pencegahan diabetes.

4.   Mengurangi resiko penyakit kanker payudara

Kandungan antioksidan yang dimiliki oleh kopi luwak mampu mengurangi resiko bagi kaum perempuan untuk terserang penyakit kanker payudara yang sangat berbahaya dan dapat menimbulkan kematian. Inilah khasiat kopi luwak yang tidak dimiliki oleh kopi lain.

5.   Mencegah terjadinya pembentukan baru empedu

Dengan melakukan konsumsi kopi luwak secara rutin sama saja dengan melakukan pencegahan terhadap pembentukan batu empedu. Kandungan kafein yang dimiliki kopi luwak ini mampu mengurangi munculnya lendir di dalam kantong empedu, sehingga tidak akan menyimpan lagi kristal kolesterol Xanthine.



Kerajaankopi.blogspot.com : Khasiat kopi luwak asli Indonesia

Posted by Unknown

Tweet